Frische Küche im Prinze Gumpe

Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.

Für mich bedeutet Kochen, nur beste Zutaten und regionale Produkte zu verwenden. Alle Zutaten kommen von lokalen Bauern, Metzgern und Produzenten.


Das Wirtshaus

Genießen Sie feine Getränke und Speisen aus regionalen Produkten und fühlen Sie sich in unserem Wirtshaus wohl. Gönnen Sie sich nachmittags einen Kuchen, kleine Speisen oder einen leckeren Eisbecher auf der Sonnenterrasse. Abends verwöhnen wir Sie mit unserer gut bürgerlichen Küche.

Unser gemütliches Restaurant bietet ausreichend Plätze für Sie. Ob im Restaurant oder auf unserer großzügigen Sonnenterrasse gleich neben dem Naturbad. Genießen Sie laue Sommerabende mit Blick auf die Hintersteiner Bergwelt. 

Gaumenfreuden

Was uns auszeichnet: Regionalität - frische Zutaten - echte Handarbeit - viel Liebe 

Leckere Fleischgerichte im Prinze Gumpe

Vorübergehende Öffnungszeiten

Unsere Gaststube und der Biergarten sind täglich geöffnet

Mo-Di: 11.00 - 17.00 Uhr
Mi-So: 11.00 - 22.00 Uhr

Die Gaststube ist mit begrenzter Sitzplatzzahl und den allgemeinen Hygieneregeln geöffnet.

Restauranteinrichtung Prinze Gumpe
Essen im Prinze Gumpe
Terrasse Restaurant Prinze Gumpe
Regionale Speisen in Hinterstein
Restaurant Teil 2 Prinze Gumpe
gesunder Salat im Prinze Gumpe
Sitzecke im Restaurant Hinterstein
Deftiges Essen in Hinterstein

Speisekarte 


Speisen

Created with Sketch.

Täglich wechselnde Tagesgerichte - frisch und regional zubereitet

*******************


Holzfällersteak
Zwei Schweinerückensteaks vom Grill 

auf Hintersteiner Bauernbrot mit Speck und Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Salatgarnitur 


Gegrillte Bauernwurst
Große deftige Rindsbratwurst                                                    

von der Landmetzgerei Mattausch (Wertach) 

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Krautsalat und Senf 


Allgäuer Wurstsalat
Lyoner fein geschnitten mit feinem Dressing 

Zwiebeln , Tomaten, Essiggurken 

dazu Hintersteiner Bauernbrot 


Currywurst mit Pommes Frites

Allgäuer Käsespätzle
Handgehobelte Spätzle mit würziger Bergkäsemischung, dazu knusprige Röstzwiebel und Salatgarnitur

Feiner Kaiserschmarren
Mit Rosinen in der Pfanne karamellisiert,

serviert mit Apfelmus und Puderzucker



Kleiner  BUNTER  SALATTELLER              

mit feinem Hausdressing
 

Große  BUNTE  SALATSCHÜSSEL                   

mit verschiedenen Salaten

frisch vom Markt und feinem Hausdressing

Für die kleinen Gäste

PAAR WIENERLE                                                                 

vom Metzger Mattausch

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes

Portion Pommes Frites

PORTION  KARTOFFELSALAT hausgemacht

Eis und Dessert

Created with Sketch.

Apfelstrudel
€  3,40

Apfelstrudel mit Sahne
€  4.--

Apfelstrudel mit Vanilleeis
€  4,40

        
Portion Sahne
€ –.60                                                                     

*****************

 

Gemischtes Eis
(Schoko, Vanille und Erdbeere)
€  3,90

 

Gemischtes Eis mit Sahne
(Schoko, Vanille und Erdbeere)
€  4,50   

EISKAFFEE                                                                       

2 Kugeln Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne
€ 4,80

 

EISSCHOKOLADE                                                     

2 Kugeln Vanilleeis mit kaltem Kakao und Sahne

€ 4,80            

Getränke

Created with Sketch.

Biere von der Privatbrauerei Zötler

Zötler (Gold, Radler) 0,5l
€  3,30

Zötler Gold alkoholfrei 0,5l
€ 3,30
 

Pils 0,33l
€  2,90

Korbinian dunkel 0,5l
€ 3,50


Hefeweizen (hell, leicht, dunkel, Russ & alkoholfrei) 0,5l
€  3,50


Cola Weizen 0,5l
€  3,50

                                            
*********************

 

Weinschorle (rot oder weiß & süß oder sauer) 0,25l
€  3,20


Weinschorle (rot oder weiß & süß oder sauer) 0,5l
€  4,90

 

Alkoholfreie Getränke

Glas Alpengebirgswasser  „still“ 0,5l
€  1,80

Allgäuer Tafelwasser 0,5l
€  2,80

 

Zitronenlimonade oder Spezi 0,5l
€ 3.--

Fanta oder Coca-Cola 0,33l
€  2,80

 

Apfel-, Holderblüten- oder Johannisbeerschorle 0,5l
€  3,20


Iso – Fit  Grapefruit – Zitrone 0,5l

€  3,20

Heiße Getränke

Espresso
€  2,20


Espresso doppelt
€  3,50


Haferl Kaffee, Milchkaffee oder Cappuccino
€  3.--

Latte Macchiato
€  3,30

Heiße Schokolade mit Milch
€ 3.--

 

Glas Tee
Schwarz / Früchte / Kräuter / Pfefferminz  / Kamille  

€  2,50


Alkoholische Heißgetränke

Jagertee
€  3,80

Glühwein
€  3,50


Grog (Schwarztee mit Rum oder Amaretto)
€  3,80

Lumumba (Heiße Schokolade mit Rum oder Amaretto)
€ 4,50

Spirituosen

Obstler, Williams oder Marille 38% / 2 cl
€  2,50

Enzian vom Turra 38% / 2cl
€  2,50


Himbeere oder Haselnuss 38% / 2cl
€  2,50

 

Ramazzotti 30% / 2cl
€  2,50

Unsere regionalen Partner & Lieferanten

Logo Bergfischzucht Gunzesried

Bergfischzucht in Gunzesried

Im Prinze Gumpe gibt es leckeren und heimischen Saibling aus frischem Quellwasser in Gunzesried. Artgerechte Tierhaltung und eine geringe Besatzdichte wird garantiert! 

Logo Zötler Bier

Zötler Bier 

Seit 21 Generationen wird das traditionelle Bier in Rettenberg am Fuße des Grünten gebraut. Zötler ist somit die älteste Brauerei im Allgäu. Im Prinze Gumpe gibt es Zötlerbier vom Fass und Weizen aus der Flasche. 

Logo Metzgerei Mattausch Wertach Allgäu

Metzgerei Mattausch

Bei uns gibt es eine leckere gegrillte Bauernwurst aus der Wild- und Landmetzgerei Mattausch in Wertach. 

 

Logo Alpen-Kompass

ALPEN-KOMPASS

Für ALPEN-KOMPASS steht Nachhaltigkeit & Regionalität an oberster Stelle. Das Team hat zudem die traumhaften Bilder auf unserer Homepage produziert.