Frische Küche im Prinze Gumpe

Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.

Für mich bedeutet Kochen, nur beste Zutaten und regionale Produkte zu verwenden. Alle Zutaten kommen von lokalen Bauern, Metzgern und Produzenten.


Das Wirtshaus

Genießen Sie feine Getränke und Speisen aus regionalen Produkten und fühlen Sie sich in unserem Wirtshaus wohl. Gönnen Sie sich nachmittags einen Kuchen, kleine Speisen oder einen leckeren Eisbecher auf der Sonnenterrasse. Abends verwöhnen wir Sie mit unserer gut bürgerlichen Küche.

Unser gemütliches Restaurant bietet ausreichend Plätze für Sie. Ob im Restaurant oder auf unserer großzügigen Sonnenterrasse gleich neben dem Naturbad. Genießen Sie laue Sommerabende mit Blick auf die Hintersteiner Bergwelt. 

Gaumenfreuden

Was uns auszeichnet: Regionalität - frische Zutaten - echte Handarbeit - viel Liebe 

Leckere Fleischgerichte im Prinze Gumpe

Öffnungszeiten

Mo: geschlossen
Di: geschlossen

Mi: 11:00 Uhr - bis 22:00 Uhr

Do: 11:00 Uhr - bis 22:00 Uhr

Fr: 11:00 Uhr - bis 22:00 Uhr

Sa: 11:00 Uhr - bis 22:00 Uhr

So: 11:00 Uhr - bis 22:00 Uhr

Unsere Küche hat für Sie geöffnet:
von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr &
von 17:30 Uhr - 20:00 Uhr
Nachmittags herzhafte Suppen und kleinere feine Gerichte.

Restauranteinrichtung Prinze Gumpe
Essen im Prinze Gumpe
Willkommen im Prinze Gumpe
Restaurant Teil 2 Prinze Gumpe
Regionale Speisen in Hinterstein
Gemütlichkeit im Prinze Gumpe
gesunder Salat im Prinze Gumpe
Sitzecke im Restaurant Hinterstein
Deftiges Essen in Hinterstein

Speisekarte 


Speisen

Created with Sketch.

Täglich wechselnde Tagesgerichte - frisch und regional zubereitet

*******************

Nachmittagskarte (14-17 Uhr)

Allgäuer  Brätspätzlesuppe 
mit hausgemachter Rinderkraftbrühe
€ 4,50

Allgäuer  Flädlesuppe 
mit hausgemachter Rinderkraftbrühe
€ 4,20

Große deftige Gulaschsuppe
€ 5,50

Heiße Seele Prinze Gumpe
mit Kochschinken, Salami, Tomaten und Zwiebeln. Mit Bergäse im Ofen überbacken, garniert mit Blattsalat und hausgemachten Dip
€ 5,90

Schnitzel "Wiener Art"
in Butterschmalz gebraten
mit hausgemachten Bratkartoffeln
€ 10,80

Feiner Kaiserschmarren
mit Apfelmus und Kugel Vanilleeis
€ 9,80


11:30-14 Uhr & 17:30-20 Uhr

Grill und Pfannengerichte 

Bearglarrösti
Drei Medaillons vom Schweinefilet 
auf Kartoffelrösti mit Speck und Zwiebeln, Tomaten und Alpkäse überbacken, dazu kleine Salatgarnitur
€ 13,90

Ostrachtaler Filetpfänndle
Medaillons vom Schweinefilet auf dem Grill gebraten mit Pilzrahmsoße und Butterspätzle in der Schmiedepfanne serviert 
€ 14,20

Hirtenteller
Zarte Rinderstreifen vom Grill
mit glasierten Zwiebeln gebraten, dazu Zaziki und Pommes Frites
€ 14,90

Hintersteiner Rostbraten
Rinderroastbeef auf dem Grill gebraten
mit knusprigen Zwiebeln, freine Bratensoße und Butterspätzle
€ 17,90

Rumpsteak "Prinze Gumpe"
auf dem Grill rosa gebraten
mit Pfefferrahmsoße, Speckbohnen und hausgemachten Bratkartoffeln
€ 19,80


Fisch und vegetarische Gerichte

Zanderfilet
zwei Filets in der Pfanne gebraten
mit Mandelbutter, hausgemachter Bratkartoffeln und bunten Beilagensalat
€ 14,80

Feine Spinatschlutzkrapfen Südtiroler Art
in Butter geschwänkt, mit Parmesan und kleinem bunten Beilagensalat
€ 11,80


Allgäuer Käsespätzle
Spätzle mit würziger Bergkäsemischung, dazu knusprige Röstzwiebel und kleinem Beilagensalat
€ 10,90

 

Heiße Seele Prinze Gumpe
mit Kochschinken, Salami, Tomaten und Zwiebeln. Mit Bergäse im Ofen überbacken, garniert mit Blattsalat und hausgemachten Dip
€ 5,90

Für die kleinen Gäste

Kleines parniertes Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites
€  5,90


Spätzle mit Soße
€  4,20


Portion Pommes Frites
€  3,50
 

Eis und Dessert

Created with Sketch.

Apfelstrudel
€  3,40

Apfelstrudel mit Sahne
€  4.--

Apfelstrudel mit Vanillesoße
€  4,20


Apfelstrudel mit Vanilleeis
€  4,40

 

Topfenstrudel
€  3,40                                                                             

Topfenstrudel mit Sahne
€  4.--                                              

Topfenstrudel mit Vanillesoße
€  4,20

Topfenstrudel mit Vanilleeis
€  4,40                                                     

Portion Sahne
€ –.60                                                                     

*****************

 

Große Solokugel Walnuss
mit Eierlikör und Sahne
€  3,50

 

AFFOGATO
Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
€ 4,50

 

Gemischtes Eis
(Schoko, Vanille und Erdbeere)
€  3,80

 

Gemischtes Eis mit Sahne
(Schoko, Vanille und Erdbeere)
€  4,40   

Heiße Liebe
5 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 5,50

*****************

Zwetschgenkrapfen
süße Teigtaschen mit Zwetschgenfüllung
Zimt-Zucker und Kugel Vanilleeis
€ 6,90                           

Getränke

Created with Sketch.

Biere von der Privatbrauerei Zötler

Zötler (Gold, Radler) 0,5l
€  3,30

Zötler Gold alkoholfrei 0,5l
€ 3,30
 

Pils 0,33l
€  2,90

Korbinian dunkel 0,5l
€ 3,50


Hefeweizen (hell, leicht, dunkel, Russ & alkoholfrei) 0,5l
€  3,50


Cola Weizen 0,5l
€  3,50

                                            
*********************

 

Weinschorle (rot oder weiß & süß oder sauer) 0,25l
€  3,20


Weinschorle (rot oder weiß & süß oder sauer) 0,5l
€  4,90

 

Alkoholfreie Getränke

Glas Alpengebirgswasser  „still“ 0,5l
€  1,80

Allgäuer Tafelwasser 0,5l
€  2,80

 

Zitronenlimonade oder Spezi 0,5l
€ 3.--

Fanta oder Coca-Cola 0,33l
€  2,80

 

Apfel-, Holderblüten- oder Johannisbeerschorle 0,5l
€  3,20


Iso – Fit  Grapefruit – Zitrone 0,5l

€  3,20

Heiße Getränke

Espresso
€  2,20


Espresso doppelt
€  3,50


Haferl Kaffee, Milchkaffee oder Cappuccino
€  3.--

Latte Macchiato
€  3,30

Heiße Schokolade mit Milch
€ 3.--

 

Glas Tee
Schwarz / Früchte / Kräuter / Pfefferminz  / Kamille  

€  2,50


Alkoholische Heißgetränke

Jagertee
€  3,80

Glühwein
€  3,50


Grog (Schwarztee mit Rum oder Amaretto)
€  3,80

Lumumba (Heiße Schokolade mit Rum oder Amaretto)
€ 4,50

Spirituosen

Obstler, Williams oder Marille 38% / 2 cl
€  2,50

Enzian vom Turra 38% / 2cl
€  2,50


Himbeere oder Haselnuss 38% / 2cl
€  2,50

 

Ramazzotti 30% / 2cl
€  2,50

Unsere Partner & Lieferanten

Logo Bergfischzucht Gunzesried

Bergfischzucht in Gunzesried

Im Prinze Gumpe gibt es leckeren und heimischen Saibling aus frischem Quellwasser in Gunzesried. Artgerechte Tierhaltung und eine geringe Besatzdichte wird garantiert! 

Logo Zötler Bier

Zötler Bier 

Seit 21 Generationen wird das traditionelle Bier in Rettenberg am Fuße des Grünten gebraut. Zötler ist somit die älteste Brauerei im Allgäu. Im Pirnze Gumpe gibt es Zötlerbier vom Fass und Weizen aus der Flasche. 

Logo Metzgerei Mattausch Wertach Allgäu

Metzgerei Mattausch

Bei uns gibt es eine leckere gegrillte Bauernwurst aus der Wild- und Landmetzgerei Mattausch in Wertach.